Sök

Den här nyheten är äldre än tre månader och kan därför vara inaktuell.
2019-02-21

Ny sanktionsavgift enligt livsmedelslagen gäller både privata och kommunala verksamheter

Den 1 januari 2019 började en ny sanktionsavgift gälla enligt livsmedelslagen. Den nya lagen gäller både privata och kommunala verksamheter och kan ge upp till 75 000 kronor i böter om den inte följs.

Dokument

Den 1 januari 2019 började en ny sanktionsavgift gälla enligt livsmedelslagen. Den går ut på att Kontrollmyndigheten ska besluta om sanktionsavgift när någon startar en verksamhet som är registreringspliktig utan att anmälan om registrering har gjorts till den behöriga myndigheten. Detta gäller offentliga och kommunala verksamheter med ett fast belopp på 40 000 kronor och mellan 5000 till 75 000 kronor i sanktionsavgift för privata företag.
Alla livsmedelsverksamheter är berörda som till exempel skolkök, restauranger, livsmedelstillverkare och livsmedelsbutiker.


Några exempel på verksamheter som kan få sanktionsavgifter:

  • En pizzeria som byter bolagsform från enskild firma till aktiebolag utan att meddela detta.
  • Ett tillagningskök i kommunen som startat utan att registrerat sin livsmedelsverksamhet.
  • En livsmedelsverksamhet med eget vatten som inte har anmält dricksvattenanläggningen för registrering.
  • En privat hemtjänst inhandlar samt transporterar livsmedel till kund utan att anmäla detta till oss innan start.

Här kan du ladda ner Anmälan om registrering av livsmedelsanläggningWord (word, 1.5 MB), ansökan dricksvattenanläggningWord (word, 604.5 kB) samt vägledning för sanktionsavgift enligt livsmedelslagenPDF (pdf, 230.1 kB).