Sök

2016-11-04

Halloween

Det är alltid kul att uppmärksamma högtider lite extra i våra verksamheter, förgylla vardagen helt enkelt. Så självklart har vi passat på att spöka ut oss nu under Halloween.

Här är det Trönningebjärs förskola som har klätt ut sig och bjuder på Halloween inspirerad mat.

Häxa
soppa

Receptet på Rödbetsbröd a la Trönningebjärs 
OBS! Detta är ett hitte-på-recept, ca 8 limpor i form.

12 gr*4 påsar torrjäst
Ca 2 l vatten
Ca 1 l förkokta rödbetor mixas släta
Ca 3-4 dl sirap
4- dl flytande mjölkfritt margarin
Salt efter behag
Mjöl efter behov. Dock bör 1/3 vara vetemjöl och 2/3 rågsiktsmjöl.

Detta recept är kalljäst och bakas ut dagen innan. Pensla gärna med lite olja och strö över flingsalt eller nåt annat gott innan brödat bakas av i varmluftsugn tills innertemperaturen är 96 grader. Påhittaren av detta recept, dvs. undertecknad, frånsäger sig dock allt ansvar för bakresultat.

Lycka till önskar Ann-Sofie, Trönningebjärs förskola

deg
Bröd

Om författaren

Sophia Ånhed arbetar som verksamhetsutvecklare på Varbergs kommuns kost- och städenhet.

Sophia Ånhed
Kommentarer
Lämna en kommentar
Lämna en kommentar


Måltidsbloggen

Här berättar vi om arbetet bakom alla måltider som dagligen serveras inom kommunen. Till matgäster i hela åldersspannet mellan 0 till 100! Genom måltidsbloggen kommer du att kunna följa vad som händer på planeringskontoret, i köken, själva måltidsupplevelsen och annat som pågår i vår vardag.

Till måltidsbloggens startsida.

ikon

Senaste inläggen